Manzanilla Real

Manzanilla Real: La Hierba de la Tranquilidad

La Manzanilla Real, científicamente conocida como Matricaria chamomilla , es una hierba aromática que ha sido apreciada durante siglos por sus usos en la medicina tradicional y la gastronomía.

En esta entrada, exploraremos en detalle la Manzanilla Real, desde su origen y descripción botánica hasta su cultivo, plagas y enfermedades, usos etnobotánicos, propiedades medicinales, y cómo obtener aceite esencial, aceite macerado o tinturas de esta planta.

Además, descubriremos cómo incorporar la Manzanilla Real en la cocina con tres deliciosas recetas.




Origen y Distribución de Matricaria chamomilla

La Manzanilla Real es originaria de Europa y Asia occidental, donde ha crecido de forma silvestre durante siglos.

A lo largo de la historia, se ha extendido a otras regiones del mundo, y hoy en día se cultiva en muchas partes del planeta debido a su popularidad en la medicina y la gastronomía.

Descripción Botánica de Matricaria chamomilla

Etimología

El nombre científico Matricaria chamomilla proviene del latín «mātrīcārius», que significa «relacionado con la madre». El epíteto específico «chamomilla» se deriva del griego «khamaimēlon», que significa «manzana en el suelo», debido al aroma similar al de las manzanas que desprende la planta.

Características Botánicas

  • Hojas: Las hojas de la Manzanilla Real son finamente divididas, de color verde claro y tienen un aroma característico.
  • Flores: Las flores son blancas con un disco central amarillo y tienen un diámetro de aproximadamente 1 a 2 centímetros. Tienen pétalos dentados y un aroma dulce y agradable.
  • Tallo: El tallo es erecto y ramificado, alcanzando una altura de hasta 60 centímetros.

Variedades y Preferencias Edafológicas

La Manzanilla Real es una planta adaptable y puede crecer en una variedad de condiciones edafológicas y climáticas. Sin embargo, existen ciertas preferencias para un crecimiento óptimo.

Suelo

  • Prefiere suelos bien drenados y fértiles.
  • Tolera suelos ligeramente alcalinos o ácidos, pero prefiere un pH en el rango de 5,6 a 7,5.
  • Se beneficia de la adición de materia orgánica al suelo.

Clima

  • La Manzanilla Real prefiere climas templados a frescos.
  • Prospera en regiones con veranos suaves y no tolera climas extremadamente calurosos.
  • Se adapta bien a la luz solar directa, pero puede crecer en áreas de sombra parcial.

Propagación y Cultivo de Matricaria chamomilla

Manzanilla Real en la huerta

Propagación

La Manzanilla Real se propaga principalmente a partir de semillas.

Estas pueden sembrarse directamente en el suelo o en macetas. La germinación suele ocurrir en unas pocas semanas.

Cultivo

  • Plante las semillas en primavera o principios de verano con un sustrato para plantas y asegurándose de mantener el suelo húmedo pero no encharcado.
  • Mantenga una distancia de aproximadamente 15 a 20 centímetros entre las plantas.
  • La Manzanilla Real es resistente a las plagas y enfermedades en general y no requiere pesticidas.

Plagas y Enfermedades de Matricaria chamomilla

La Manzanilla Real es conocida por ser una planta resistente a las plagas y enfermedades.

Sin embargo, ocasionalmente puede verse afectado por plagas como áfidos o pulgones y enfermedades fúngicas como el mildiú polvoriento.

Usos Etnobotánicos y Tradicionales de la manzanilla real

Alimentación

La Manzanilla Real se ha utilizado en la gastronomía en forma de infusión para preparar tés relajantes y refrescantes. También se ha empleado como aromatizante natural en la fabricación de dulces y licores.

Propiedades Medicinales

La Manzanilla Real es conocida por sus propiedades medicinales y se utiliza en la medicina tradicional para tratar una variedad de afecciones, incluyendo problemas digestivos, ansiedad y trastornos del sueño. Se la considera una hierba calmante y antiinflamatoria.

Aplicaciones en Biorremediación

La Manzanilla Real ha demostrado tener la capacidad de acumular metales pesados ​​del suelo, lo que la convierte en una opción interesante para proyectos de biorremediación en suelos contaminados.

Obtención de Aceite Esencial, Aceite Macerado y Tinturas de Matricaria chamomilla

Aceite Esencial de Manzanilla Real

El aceite esencial de Manzanilla Real se obtiene por destilación al vapor de las flores. Es conocido por su aroma relajante y se utiliza en aromaterapia y en la fabricación de productos de cuidado personal.

Aceite Macerado con Matricaria chamomilla

El aceite macerado con Manzanilla Real se hace al sumergir las flores en un aceite base, como el aceite de oliva, para extraer sus compuestos beneficiosos. Se utiliza en productos para el cuidado de la piel y el cabello debido a sus propiedades calmantes.

Tinturas de Manzanilla Real

Las tinturas de Manzanilla Real se hacen al macerar las flores en alcohol para extraer sus componentes activos. Se utilizan en la medicina herbaria para tratar problemas digestivos y como tónico relajante.

Tabla Resumen para el Cultivo de Matricaria chamomilla en la Huerta

A continuación, se presenta una tabla resumen con información relevante para el cultivo exitoso de Manzanilla Real en la huerta:

Aspectos Recomendación
Ubicación Lugar soleado o de sombra parcial
suelo Suelo bien drenado, pH 5,6-7,5
Riego Moderado, evitar el encharcamiento
propagación semillas
Plagas y Enfermedades Resistente en general
Usos Medicina, gastronomía, biorremediación.
Obtención de Aceites Destilación para aceite esencial, maceración en aceite base

Utilización en Gastronomía

La Manzanilla Real se utiliza en la gastronomía principalmente en forma de infusión. Aquí hay tres recetas que incluyen esta infusión:

Recetas con Manzanilla Real

1. Té de Manzanilla Real

Prepare una taza de té de Manzanilla Real infusionando flores secas en agua caliente durante 5-10 minutos. Puede endulzar con miel si lo desea.

2. Cóctel de Manzanilla Real

Cree un cóctel refrescante mezclando té de Manzanilla Real enfriado, jugo de limón fresco y un toque de aguardiente. Sirva con hielo y una rodaja de limón.

3. Postre de Manzanilla Real

Añada infusiones de Manzanilla Real a recetas de postres como helados, sorbetes o gelatinas para darles un toque herbal y refrescante.

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Aproveche las cualidades medicinales y culinarias de la Manzanilla Real en su hogar.

Adquiera plantas vivas, flores secas o semillas para comenzar su propio cultivo y disfrutar de esta versátil hierba. La Manzanilla Real puede añadir un toque de tranquilidad y sabor a su vida diaria.

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Manzanilla, Matricaria chamomilla

Santolina

La Santolina chamaecyparissus, también conocida como Abrótano Hembra, es una Planta Medicinal y Aromática de hasta 1 metro de altura con un característico olor que recuerda al de la Manzanilla pero aún más potente.

Familia: Asteraceae

Descripción de la Planta Santolina

Posee esta especie numerosos tallos delgados sobre los que crecen hojas de color verde grisáceo, son estrechas, lineales, divididas, carnosas y muy aromáticas.

Esta especie, se cultiva principalmente en el entorno mediterráneo acompañando a Romeros, Tomillos y Lavandas.

Es una excelente opción para plantar en tu Jardín o Bosque Comestible Mediterráneo.

Cuando Florecen las Santolinas

En nuestro entorno Mediterráneo, empieza a florecer a partir de Marzo y continúa durante todo el Verano. Las flores son unas cabezuelas amarillas que se espigan sobre el arbusto.

Cuando Florecen las Santolinas

Cuando podar El Abrótano Hembra

Justo después de terminar la floración, al comenzar el otoño será el momento idóneo para podarla. Eventualmente, podemos podarla también durante la Primavera, antes de florecer y obtener esquejes si tenemos la intención de propagarla.

 

Propiedades Medicinales y Beneficios de la Santolina

Están comprobados científicamente sus efectos beneficiosos para la salud y como tratamiento natural contra distintas dolencias.

El Abrótano tiene propiedades analgésicas, antiespasmodicas y antiinflamatorias. Se puede consumir como infusión y aprovechando su esencia como parte de distintos preparados, tanto por vía interna como para su uso tópico en cremas y pomadas.

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Alcachofa, Cynara scolymus | Descripción y Propiedades

La Alcachofa, es una hortaliza cultivada por el hombre desde tiempos remotos. Este cardo comestible es el resultado de la selección hecha durante siglos por nosotros a partir de la planta silvestre originaria de la cuenca mediterránea.

 

La producción de alcachofas en España, Italia y Francia supone el 80% de la producción mundial. Tanto para su consumo en fresco como para hacer conservas y, cada vez más para la preparación de productos aperitivos y para la salud en forma de té, extractos, cápsulas, etc…

Cynara scolymus, Alcachofa
Cynara scolymus, Alcachofa o Alcaucil.

Familia: Compositae Tubulifloras

Descripción botánica

El nombre científico de la alcachofa es Cynara scolymus. Es una planta compuesta, vivaz con un sistema radical bastante potente en el que acumula sus reservas de nutrientes.

Tienen los tallos largos, acanalados con los nervios muy marcados.

Las hojas son grandes, están divididas en lóbulos laterales con el envés blanquecino y el haz más oscuro.

Flores

Las flores de alcachofa aparecen en forma de cabezas que rematan cada tallo. Estas brácteas son la parte comestible de esta planta.

Reproducir alcachofas

La reproducción por medio de semillas no es tan fiable (aunque posible, Comprar Semillas de Alcachofas) dado lo heterogéneo de la descendencia y su tendencia a aparecer ejemplares con características del original cardo silvestre.

Lo mejor es propagar las alcachofas por esquejes o hijuelos. En nuestro huerto o bosque comestible, deberíamos reemplazar cada año al menos 1/3 del cultivar. El aprovechamiento de cada planta dura dos o tres años por norma general. Puede alargarse, pero disminuye la producción.

 

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Dónde se cultivan alcachofas

Prefieren climas cálidos-templados deteniendo su desarrollo por debajo de los 6ºC. Es bastante sensible a las heladas y temperaturas de -5ºC pueden destruir la parte aérea de la planta. Para matarla definitivamente tiene que helarse el sistema radical y eso, no pasará si no se alcanzan los 10 o 15 Grados bajo cero.

No es especialmente exigente en lo referente al tipo de suelo. Le gustan sueltos y ricos, pero con demasiada arena disminuye su producción.

Le gusta tener paja de cobertura y las hojas que vamos quitando podemos dejarlas en el pie de la planta.

No es amante de demasiada agua y el ph del suelo un poco alcalino les viene bien. Es recomendable aportar nutrientes EN FORMA DE HUMUS DE LOMBRIZ cada dos o tres meses durante todo el cultivo de la alcachofa.

Cosechar alcachofas

La recolección suele empezar en Octubre-Noviembre  finalizando a veces en el Mes de Mayo. Para recoger las alcachofas se cortan dejando unos centímetros del tálamo por debajo de la cabezuela.

Plagas y enfermedades de la alcachofa

Además de las heladas o los fuertes vientos, las alcachofas sufren del ataque de algunas patologías y plagas.

Principales plagas de la alcachofa:

Rosquilla negra, Gusanos grises, Barrenador de la alcachofa, Pulgones o Ácaros pueden proliferar en este cultivo.

En cuanto a enfermedades, el Oídio, Mildiu o la Brotritys pueden afectar a las alcachofas si no se previenen.

Un cultivo descuidado, puede derivar en mal desarrollo, mayor incidencia de plagas y lo peor, aparición de virosis que matarán nuestras plantas.

Recomendamos mantener sano el cultivar y tratar de manera preventiva con Jabón potásico e incluir entre las plantas o a sus costados ajos, caléndulas y Acelgas que le ayudarán como especies complementarias.

Saber más sobre el cultivo de la alcachofa

Alcachofas Propiedades Medicinales
Alcachofas Propiedades Medicinales.

Alcachofa Beneficios y Propiedades Medicinales

Los beneficios de la alcachofa para la salud son muchos. Entre ellos, cabe destacar su alto contenido en fibra, por lo que favorece las digestiones. Además, gracias a su alto contenido en Cinarina, propicia la eliminación de grasas por lo que se incluye en numerosos Remedios Naturales para adelgazar.

Su capacidad para regular el azúcar y el colesterol en la sangre la ponen entre las plantas secas más comercializadas, también en forma de cápsulas o extractos.

Las Alcachofas en la cocina:

Son incontables las recetas que incluyen esta planta. Por eso, creemos que merecen un apartado propio para contarte como incluirlas en tu dieta en forma de comida sana y rica.

Aquí tienes una muestra de nuestras 19 recetas favoritas con Alcachofas.

Si te ha interesado esta ficha de la alcachofa, en nuestro índice de plantas te gustarán también:

 

 

Compuestas-Tubulifloras | Clasificación Botánica de las Plantas

Las Compuestas TubuliflorasAsteroideae es una subfamilia de Asteraceaese caracterizan por la ausencia de látex y sus flores no son liguladas; con 1135 géneros y más de 16.000 especies.

 

Plantas Tubulifloras

Género Achillea
Hierba julia (Achillea ageratum)
Aquilea (Achillea millefolium):
Milenrama dorada (Achillea filipendulina)

Género Ageratina
Víbora Blanca (Ageratina altissima)

Género Aster
Estrellada (Aster amellus)

Género Arctium
Bardana (Arctium lappa)

 

 

Género Arnica
Tabaco de Montaña (Arnica montana)

Género Artemisia
Abrótano (Artemisia abrotanum)
Ajenjo (Artemisia absinthium) :
– moruno (Artemisia arborescens)
-marítimo (Artemisia maritima)
-romano (Artemisia pontica)
Artemisa (Artemisia vulgaris) :
– dulce (Artemisia annua)
Escobilla parda (Artemisia campestris)
Estafiate (Artemisia ludoviciana)
Estragón (Artemisia dracunculus)
Incienso de Canarias (Artemisia herba-alba)

Género Baccharis
Azumiate (Baccharis salicifolia)
Carqueja (Baccharis trimera)

Género Bidens
Masiquía (Bidens pilosa)
Romerillo (Bidens alba)
Verbena amarilla (Bidens ferulifolia)

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Género Calendula
Caléndula ( Calendula officinalis)

Género Cardus
Cardo azafrán (Cardus tinctorius)

Género Cynara
Cardo Comestible (Cynara cardunculus)
Alcachofa (Cynara scolymus)

Género Dhalia
Dalia (Dhalia officinalis)

Género Dittrichia
Altabaca (Dittrichia viscosa)

Género Echinacea
Equinacea (Echinacea purpurea)

Género Eupatorium
Cannabina (Eupatorium cannabinum)
Eupatoria (Eupatorium perfoliatum)

Genero Helianthus
Girasol (Helianthus annuus)

Género Helichrysum
Manzanilla bastarda (Helichrysum stoechas)
Pluma de príncipe (Helichrysum arenarium)
Siempreviva del monte (Helichrysum italicum)

Género Matricaria
Manzanilla (Matricaria chamomilla)

Género Onopordum 
Cardo Gigante (Onopordum nervosum)

Género Senecio
Manzanilla de llano (Senecio inaequidens)
Rosario (Senecio rowleyanus)
Senecio común (Senecio vulgaris)
Senecio de Barberton (Senecio barbertonicus)

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Género Stevia
Stevia (Stevia rebaudiana)

Género Silybum
Cardo Mariano (Silybum marianum)

Género Tagete
Chinchilla ( Tagete minuta)

Género Tanacetum
Hierba de Santa María (Tanacetum balsamita)
Pelitre de Dalmacia (Tanacetum cinerariifolium
Piretro (Tanacetum coccineum)
Tanaceto (Tanacetum vulgare)

Otros Géneros
Mikania, Verbesina, Anthemis, Erigeron, Pentacalia,Viguiera, Chromolaena, Gnaphalium, Solidago, Olearia, Seriphidium, Ligularia, Coreopsis, Anaphalis, Brickellia, Calea, Koanophyllum, Blumea, Euryops, Pectis, Wedelia……

Además de las Asteraceas, te interesarán:

 

Altabaca, Dittrichia viscosa | Propiedades y usos

Altabaca u Olivarda, Dittrichia viscosa es una Planta con porte de arbusto de hasta 2 metros de altura, muy ramificado desde su base.

Dittrichia viscosa, Altabaca u Olivarda
Altabaca u Olivarda, Dittrichia viscosa, conocida también Hierba mosquera
 
Esta Planta Medicinal, tiene hojas con el margen de casi entero a aserrado, sin peciolos y algunas de ellas abrazando al tallo por su base.
Las ramas terminales y las hojas son generalmente muy viscosas. Capítulos pedunculados, amarillos, reunidos varios de ellos al final de las ramas.Fruto con Vilano cuya función es ayudar a la propagación de las semillas con el viento.
Florece de Enero, Febrero y fructifica de Agosto a Noviembre

PROPIEDADES MEDICINALES DE LA ALTABACA

Ayuda la Olivarda tradicionalmente a sanar llagas y heridas tanto en humanos como en animales y se utiliza como Remedio Natural Astringente.
Para ello se utiliza toda la planta que puede recolectarse en cualquier época del año siempre y cuando esté bien seca.Sus virtudes para la salud las obtiene de sus Aceites Esenciales con Cineol.Para su administración, se hace un cocimiento con toda la planta y con el se elaboran preparados medicinales con los que se limpian heridas y contusiones, también puede beberse.Antiguamente se fumaban las hojas y, el humo que produce es un excelente repelente insecticida natural.

 Además de la Altabaca, otras Fichas de Plantas que pueden gustarte son:

Dalia, Dhalia officinalis | DESCRIPCIÓN Y PROPIEDADES MEDICINALES

Después de dos siglos de hibridación, la flor de la Dalia o Dahlia officinalises una de la más hermosas que se utilizan para el diseño de jardines

Subfamilia: Compuestas Tubulifloras

Descripción Botánica de la Dalia

Esta planta perenne de 30-150 cm, con hermosas y coloreadas flores, con tubérculos comestibles.
La planta, crece silvestremente  de zonas templadas y cálidas, en terrenos arenosos, baldíos.
Las partes que se utilizan es su raíz tuberosa: Una gran raíz, compuesta por varios gruesos tubérculos de 5 a 15 cm de largo y 10 cm de circunferencia.

Propiedades Medicinales de la Dalia

El tubérculo de la Dhalia un gran productor de inulina gran aliado para la diabetes
Tubérculo de la Dalia un gran productor de inulia
Dhalia officinalis o comúnmente conocida Dalia, es una hermosa planta cuyas raíces son productoras de inulina con grandes beneficios para los diabéticos
El cultivo de las Dalias
Para nosotros en Europa siempre fué más atractivo contemplar la belleza de sus flores que consumir sus tubérculos. Pero para los Aztecas de México constituían uno de los pilares principales de su dieta.
La planta de la Dhalia, crece silvestre en los terrenos arenosos a más de 1500 metros de altura. Se sustenta sobre una gran raíz tuberosa con tubérculos 5 o 6 generalmente.

¿Cuándo se cosechan los tubérculos de la Dhalia?

De estos tubérculos nacen el tallo o los tallos en cuyo extremo nace una flor única roja o amarilla. Originariamente que muere al terminar el verano.
 Es entonces cuando estos alcanzan una mayor concentración de nutrientes y se acentúan sus propiedades medicinales. Por tanto este es el mejor momento para cosecharlos.

Contenido de los tubérculos de dhalia officinalis

En otoño es su tiempo de cosecha. Contienen inulina, que también se encuentra en el diente de león y en la achicoria. De ella se obtiene levulosa pura o azúcar para diabéticos.

Valor nutritivo de la dalia

Por su gran contenido de Vitamina A, mejora la vista; protege la mucosa de garganta y nariz. Refuerza el organismo y previene de infecciones ayudando a  nuestro sistema inmunologico.

Además de las Dalias otras plantas que pueden interesarte:

Ajenjo, Artemisia arbsinthium | DESCRIPCIÓN Y PROPIEDADES MEDICINALES

El Ajenjo, Artemisia arbsinthium es una planta medicinal Planta perenne de la familia de las compuestas.

 Alcanza de 60 a 90 cm de altura,  es un género con más de 400 especies, nativo de Europa, Siberia, Rusia, África y los Estados Unidos.

Ajenjo es una planta medicinal utilizada en infusión
Ajenjo, Artemisia arbsinthium

Subfamilia: Compuestas Tubulifloras

 

Descripción Botánica del ajenjo

 
Crece en terrenos baldíos y en suelos arenosos , muchas veces cerca del mar.
La planta forma tallos rígidos, cubiertos por pelos sedosos al igual que las hojas, están divididas en numerosos segmentos estrechos, de manera que toma un aspecto parecido a un helecho de color gris verdoso.
Las flores, de color amarillo verdoso apagado, aparecen a finales de verano formando grandes panículas en el extremo del tallo.
Muy relacionada con el ajenjo está la artemisa, que tienen una altura similar y tienes hojas verdes, oscuras, divididas en numerosos segmentos. Menos amarga que el ajenjo, sus hojas se ponen en estofados, y, frescas, en tortilla.
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Propiedades Medicinales del Ajenjo

Es una planta medicinal, las partes que se utilizan son los brotes jóvenes y las hojas que se recolectan en verano,se toma en infusión.
Propiedades reconstituyente por su contenido en potasio; y regula otros minerales del organismo.
Aumenta el metabolismo y elimina las toxinas en el organismo.
Tiene principios amargos que estimulan el apetito, ayuda a los tratamientos afecciones como la ingestión, parásitos intestinales y gases; gracias a sus componentes como la absintina y la anabsintina.
Ayuda a la regulación de los ciclos menstruales en las mujeres, y se utiliza en heridas externas en modo de ungüentos que ayuda a reducir el dolor muscular y las articulaciones.
» Con el ajenjo se hace una bebida alcohólica llamada Absenta apodada el diablo verde».
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Especies complementarias del ajenjo

La Artemisia absinthium, Repele pulgas y babosas.

-Coriandro (Coriandrum sativum). El ajenjo aumenta la producción de semillas del coriandro.

-Grosellero. Protege al grosellero de la roya.

No recomendable o Negativo con:

El ajenjo perturba el crecimiento de: hinojo, levistico (Levisticum officinale), comino, albahaca, melisa, valeriana, salvia, anís.

Si te gustó la Artemisia arbsinthium, no puedes perderte:

Estragon, Artemisia dracunculus

 Estragon, Artemisia dracunculus es una especie de Planta vivaz cuyas hojas desecadas carecen de olor. Pero tienen un sabor penetrante, picante y algo amargo al ser masticado.
Artemisia dracunculus, Estragón o Tarragón
Artemisia dracunculus, Estragón o Tarragón o Artemisa, es una picante Hierba, estimulante y aperitiva

Subfamilia: Compuestas Tubulifloras

 Estas plantas aromáticas se emplean como condimento de diversas salsas, y tienen propiedades medicinales estimulantes y aperitivas.
 Para su correcto desarrollo, el Estragon o Artemisa o Tarragon requiere un clima templado y una tierra fértil, permeable, suelta y fresca. No prospera en la arcilla fría y húmeda.
Cultivo del Estragón
Cultivo del Estragón

Cultivo de Estragón

Esta picante Hierba, se multiplica por división de raíz y de matas que se plantan en otoño o primavera. Las lineas para el cultivar, las haremos  a una distancia de 70 cm entre sí y 30 cm entre plantas.

  Conviene plantar en caballones para facilitar el escurrimiento del exceso de agua, y conviene renovar la planta cada tres o cuatro años.

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Cuando se recoge el estragon:

Esta planta aromática, comestible y medicinal, se cría naturalmente en el sur de Europa, pero se cultiva en casi todo el mundo.

Se cosecha regularmente cortando las ramas a unos 20 centímetros de la base para que vuelvan a brotar nuevas.

  La recolección de las ramitas tiernas se hacen en primavera y verano, cada 30 días más o menos, las ramas se cosechan. Se secan a la sombra suspendidas en manojos dobles a lo largo de alambres, cañas, parra etcétera o depositan en un marco de madera en forma de bastidores, con fondo de tela mosquitera.

Semillas de Estragón
Semillas de Estragón

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Normalmente el estragón francés es el más utilizado para cocinar. Aunque el denominado Estragón ruso es más resistente es menos apreciado al ser bastante menos aromático.

Además del Estragón, en Fichas de Plantas encontrarás:

Equinácea, Echinacea purpurea | DESCRIPCIÓN Y PROPIEDADES

La Equinacea, es una planta medicinal perenne natural de Norteamérica con raíz negra, esta planta se ha extendido a casi cualquier parte del planeta como planta ornamental o por sus virtudes medicinales.

Dónde vive la Equinacea

Crece en las llanuras, praderas, colinas, en terrenos arenosos, secos y herbazales alcanzando el metro de altura.Es Hierba Medicinal dentro del Índice de Plantas Medicinales de la Red de Bosques Comestibles.

Equinacea

Equinacea, Echinacea purpurea

Nombre Común: Flor Cónica de la Pradera, Equinácea, Flor Purpura de la Pradera

Descripción de la Equinacea

Sus hojas son enteras, lanceoladas con tres nervaciones, ásperas y de color verde oscuro.

Las flores de la Equinácea atraen a las mariposas, el nombre del género procede del griego echino, que significa espinoso debido al disco central espinoso de la cabezuela floral. Son grandes parecidas a las margaritas con los pétalos de color púrpura y el disco central elevado con forma cónica.
El fruto de medio centimetro, de color amarillento, con una corona de dientes más o menos agudas y unas muecas longitudinales.

 Cuándo florece la Equinácea

Florece: Florece durante el verano, llegando la floración hasta bien entrado el otoño.
 Abunda en suelos húmedos, en los márgenes de matorrales pero según la equinácea tienen diferentes gustos según la variedad: Echinacea angustifolia crece en suelos secos, Echinacea pallida en suelos húmedos en claros de bosque, cerca de campos de cultivo.
Les gusta el sol, resiste el calor del verano; siempre que el suelo donde se asienta esté bien drenado.

Se pueden reproducir con mucha sencillez por división de mata en primavera u otoño, y por semillas en primavera. Las plantas obtenidas por medio de semillas generalmente tardan un par de años en florecer.

 

equinacea beneficios

Propiedades Medicinales de la Equinácea:

 los beneficios son enormes en nuestra salud: 
 Es un antibiótico natural, fue una de las principales plantas medicinales de los indios de América del Norte como los cheyennes, sioux. Éstos utilizaban el jugo o hacían una papilla de la planta, sus raíces en trozos o machacadas como remedio potencial.

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Se utiliza la raíz principalmente, aunque también se emplean las hojas y las sumidades floridas. Sus propiedades estimula el sistema inmunológico, actividad general de las células responsables de la lucha contra todo tipo de infección y protege los órganos ya que contiene el ácido caféico, ácido chicorico y la equinacina, que son los componentes que producen la estimulación elevando la cantidad de glóbulos blancos.

 

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Está indicada también para el tratamiento de infecciones respiratorias, purifica y limpia el hígado, los pulmones y riñones, aumenta la resistencia de la piel contra los ataques de hongos, bacterias y virus, potente desintoxicante. Contra la artritis crónica, fuertes infecciones como la sífilis, diarrea, colitis repetitivas, abscesos post-quirurgicos, forúnculos, dolor de garganta, laringitis, etc.

Efectos secundarios de la Equinácea

Efectos secundarios de la E. purpurea: Algunas personas experimentan reacciones alérgicas, incluyendo erupciones cutáneas, aumento del asma y anafilaxia (reacción alérgica potencialmente mortal).

Además de las equinaceas pueden interesarte:

Tanaceto | Descripción, Propiedades y Usos

El Tanaceto, es una Hierba Medicinal, vivaz, con vástagos de 2 palmos hasta 1 m de altura o más, generalmente con varios tallos en cada cepa, simples, erguidos, tiesos rollizos, a menudo con cierto tinte purpúreo, y muy poblados de hojas.

Tanacetum vulgare, Tanaceto o Hierba Lombricera
Tanacetum vulgare, el tanaceto o Hierba Lombricera o Triaca

Tanacetum vulgare

Subfamilia: Compuestas Tubulifloras

Nombre Común: Hierba Lombriguera, Hierba Lombricera, Hierba de las Lombrices, Atanasia, Triaca.

«Al Lado derechode mi casaca, para contraveneno, llevo Triaca.»

Descripción General del Tanaceto

Las hojas superiores, sin rabillo, parecen abrazar el tallo. Los tallos forman ramilletes de cabezuelas, amanera de copa, en lo alto de los mismos y de sus ramas. Las cabezuelas se reducen a un botón amarillo, sin lígulas (es un apéndice membranoso ubicado en la línea que une la lámina o limbo foliar) o pestañas en torno, aplanado o un poco concavado por encima, de 8 a 10 mm de anchura y rodeado de un involucro hemisférico de brácteas membranosas en sus extremo.
Los frutos son muy pequeños. de más de 1 mm. Toda la planta es lampiña, pero tiene numerosas glandulitas en las hojas; es una planta muy aromática.
Florece en verano.

Se Cría en los setos y ribazos, generalmente en las riberas y en otros lugares húmedos o con cierto frescor.

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tanaceto-propiedades
Tanaceto o Hierba de las Lombrices propiedades medicinales antihelmíntica, sudorífico, emenagogo, vermífugas e insecticidas

Propiedades Medicinales del Tanaceto: 

 Su Virtud como se deduce de sus nombres vulgares, es la antihelmíntica; sobre todo cuando se trata de expulsar las lombrices intestinales o aquellos pequeños gusanitos llamados oxiuros. Estas propiedades antihelmínticas se atribuyen a la esencia.
Es tóxica cuando se injiere en cantidades superiores a los 2 ó 3 gr.

Las gentes del campo y médicos de otros tiempos, le atribuyen muchas más facultades curativas, y la emplearon como tónica, estomacal y digestiva, carminativa, diurética, regularizadora de los menstruos, etc.
En el noroeste de la Península la llaman Triaca, donde sirve de panacea contra Picaduras de toda clase de insectos y mordeduras de las culebras.

 Para combatir los gusanos intestinales, se administran varias veces al día 1 0 2 gr de la cabezuelas florales desmenuzadas o reducidas a polvo y mezcladas con miel; o bien, de una sola vez, de 2 a 4 gr de las mismas, según la edad, y en ayunas.

Además de los beneficios del Tanaceto, te gustarán: