Borraja, Borago officinalis | Botánica, Usos y Propiedades

La Borraja, es una planta medicinal, normalmente silvestre, pero nosotros siempre la recomendamos para los Bosques de Alimentos que diseñamos en la Red Ibérica de Bosques Comestibles.

Borago officinalis, Borraja
Borago officinalis, Borraja o Borraina, familia de las Boragináceas, originaria de Siria y Egipto

Familia: Boragináceas

Descripción de la Borraja

 Es un Vegetal robusto, que puede llegar a mas de tres palmos de altura, de gruesa y prolongada raíz, la cual, naciendo en otoño, florece, fructifica y muere en primavera y verano del año próximo. Está cubierta de  gran aspereza de pelos blancos, muy tiesos y casi punzantes, las hojas de color oscuro y muy rugosa, están sostenidas por un largo y grueso rabillo. Las flores forman ramilletes también muy erizados de pelos, son de color azul, raras veces blancas o violáceas.

Florece la borraja:

Al comenzar la primavera, y aún antes en los sitios abrigados y calientes; mas tarde en las tierras elevadas del interior.

Se cría la borraja:

En las huertas, en los barbechos y baldíos no demasiado secos, en los ribazos, etc…

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  • Planta rústica , anual que alcanza unos 50 cm. de altura, de fácil cultivo. Produce unos tallos tiernos que se consumen como verdura y que son muy sabrosos y digestivos. Sus flores en infusión tienen altas propiedades sudoríficas y diuréticas
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Recolección:

Las hojas se recolectan en primavera o a fines de invierno. Las flores cortándolas una a una, un día despejado y seco.
Para la desecación se esparcen las flores sobre unas sábanas extendidas, sobre papeles… a la sombra y en un lugar ventilado. No deben cortarse los ramilletes, únicamente las flores.

borraja, propiedades medicinales

Virtudes medicinales de la borraja :

  PORTAL VEGETAL DE SALUD EN NUESTRA DIETA

Es sudorífica y diurética. Para beneficiarse de sus facultades sudoríficas se emplean las flores. Las hojas se usan para provocar la orina, y, al exterior en cataplasma, como emolientes.
Combinada con Onagra para tratar la menopausia en las mujeres.

Además de la borraja, en nuestro índice de plantas pueden gustarte:

Propiedades del Romero

Sobre las Propiedades del Romero podíamos hablar durante horas. Es una mata aromática y saludable de 0,5 a 1m de altura, aunque puede alcanzar 3 m ,verde todo el año. Aquí te hablamos sobre su fácil cultivo, reproducción por esquejes y maneras de beneficiarnos de sus propiedades medicinales en nuestros Bosques de Alimentos.

Romero plantas aromáticas
Romero plantas aromáticas y medicinales del bosque mediterráneo
Rosmarinus officinalis

 DESCRIPCIÓN GENERAL DEL ROMERO Y SUS PROPIEDADES


Las hojas nacen enfrentadas y tienen forma lineal de 2 a 3 cm de largo y unos de 3 mm de anchura, con los bordes torcidos hacia abajo; las haz de las hojas es de un verde intenso y el reverso, blanco, a causa de un espeso tomento que las cubre. Cada flor se compone de un cáliz bilabiado de unos 5 mm de largo y de una corola de color azul pálido con manchas violáceas alargadas.

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REPRODUCIENDO ROMERO POR ESQUEJES DESDE EL MACETO HUERTO DE LA CASA DEL POZO.

 

Florece durante casi todo el año.

Dónde Se cría esta aromática:

En las laderas y collados de tierra baja, mayormente en terrenos calcáreos, por lo regular acompañando a la encina.

AQUÍ ENCONTRARAS TODO UN MUNDO DE PRODUCTOS BASADOS EN EL ROMERO Y LAS PROPIEDADES MEDICINALES ÉSTA PLANTA MEDITERRÁNEA

Composición química del romero:

Las hojas y sumidades contienen tanino, un principio amargo, 0,15% de saponina ácida y pequeñas cantidades de un glucósido. Pero el más importante de sus componentes es la esencia de romero, que se obtiene de las hojas y sumidades floridas en cantidades variables.

Según las localidades en que se cría y en la época que se recolecta. En general las hojas contienen la proporción de 1,2 a 2%. Es un líquido incoloro o con un ligero tinte entre amarillo y verdoso de olor alcanforado.

Esencia de romero.


Aprende a  hacer Tintura de Romero

 

¿Para qué sirve el Romero?

Propiedades medicinales del romero: De las virtudes del romero se puede escribir un libro entero afirma el refrán. Así que en resumiremos diciendo que se tiene por estimulante, antiespasmódico y ligeramente diurético.

Actúa asimismo esta Planta como colagogo, esto es, sobre la secreción biliar. Al exterior se emplea como vulneraria y para combatir los dolores articulares, así como para tonificar el cuerpo fatigado por trabajos violentos.

romero-propiedades
Romero Propiedades antioxidante,muy útiles en el tratamiento de enfermedades como el sida el cáncer o el Alzheimer

Usos medicinales del romero :

El romero tiene efectos estimulantes y tónicos. Favorece la recuperación en las enfermedades respiratorias y del aparato digestivo y ayuda en las afecciones del hígado.
Se puede ingerir en infusión, después de las comidas puesto que favorece la digestión y evita la aparición de síntomas propios de una digestión pesada, reduciendo sus síntomas, tales como hinchazón, flatulencias o acidez de estómago.

Propiedades para las Vías Respiratorias

Esta planta medicinal, también ayuda a rebajar ligeramente los dolores de la menstruación y además facilita el vaciado sanguíneo, evitando los problemas colaterales que origina, tales como  dolores de cabeza, estómago, retención de líquidos e irritabilidad general. Este arbusto además contiene hierro, lo que ayuda a luchar contra la anemia.

PROPIEDADES ANTIOXIDANTES DEL Rosmarinus officinalis:


También es antioxidante, de hecho es una de las plantas más antioxidantes. Es rico en ácido rosmarinico, mirceno o camfeno. Estas propiedades pueden ser muy útiles en el tratamiento de enfermedades como el sida el cáncer o el Alzheimer . Esta misma propiedad puede ser aprovechada para el tratamiento de enfermedades degenerativas como la arritis o la artrosis.
En intoxicaciones alimentarias, el romero inhibe la formación de bacterias peligrosas. Su uso podría ser interesante en casos de intoxicación por alimentos en mal estado, contaminados por bacterias peligrosas.


Además del Romero, en nuestro índice de plantas te gustarán:

El Ciprés, Cupressus sempervirens

El Ciprés, es un árbol respetado y considerado protector; de ahí, y de su capacidad para soportar el fuego viene (entre otras razones) el usarlos en cementerios y caminos.

Ya desde tiempos de Boabdil encontramos en la Alhambra de Granada el Patio del Ciprés de la Sultana.
Poétas como Gerardo Diego dedican versos a esta planta en el «Ciprés de Silos»

“Ciprés Común”, “Ciprés Mediterráneo”, “Ciprés Italiano”, “italian cypress” en inglés

Cupressus sempervirens

Familia: Cupresáceas.

Esta familia incluye unas 130 especies de varios Géneros. En España, el Género Cupressus (la primera palabra del nombre científico) tiene 8. De ellas el piramidal o común es el más extendido, famoso por su típica silueta alargada.

Descripción del Cipres

Es un árbol que crece muy recto y empinado, hasta 25 m de altura, con el ramaje enhiesto y tan atropado, que forma una copa larga y estrecha. En las ramillas, las hojas que son muy pequeñas a manera de escamas se disponen de manera imbricada. Tiene flores macho y hembra, pero es el mismo árbol, las masculinas forman pequeños gatillos ovoides y las femeninas son redondeadas y se componen de diversas escamas. Cuando estén muy desarrolladas forman un gálbulo globoso, poliédrico de un verde pardusco.

Cuándo florece el Ciprés:

Florece en primavera y madura sus gálbulas en otoño del año siguiente.

Se cría este árbol casi exclusivamente en los cementerios, simbólicos árboles de la muerte, aunque también los balsámicos árboles de la vida, porque, formando bosques devuelven la salud a respirar sus auras.

Poda del Ciprés:

Esta conífera es un árbol que admite muy bien las podas por lo que es propicio para la formación de setos. A menudo se ven formaciones podadas con formas caprichosas en parques y jardines.

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Composición química del Cipres:

Según Schimmel, en las ramitas tiernas, con hojas, se hallan cantidades de esencia de ciprés que varían de 0,2 a 1,2%. Esta esencia se compone en su mayor parte de hidrocarburo (del 65 al 80%). Contiene asimismo una cetona no bien estudiada aún, cantidades imponderables de un alcohol  (El mentol es un alcohol terpénico secundario que está presente en el aceite de la Menta arvensis y otras plantas). Es un sólido cristalino con sabor y olor característicos que funde a 40º C. Ligeramente soluble en agua y muy soluble en alcohol y disolventes orgánicos. Se utiliza en numerosos productos medicinales (inhaladores descongestivos nasales, dentífricos, cremas para aliviar el herpes labial, etc), en productos alimentarios (chicles, caramelos, etc) y bebidas.).

ciprés-propiedades
Las propiedades del Ciprés Común son muy conocidas por los taninos que contienen las nueces que son astringentes

Virtudes y Propiedades Medicinales del Cipres :

A causa del tanino que contienen las nueces, son astringentes y tienen la propiedad de tratar eficazmente las hemorroides, las varices, espinillas infectadas, tumores de la piel, úlceras cutáneas, hernias y otros tipos de abultamiento de la piel.. Dr. Lecler afirmaba que las nueces del ciprés constituyen, realmente un vasoconstrictor de gran eficacia en las afecciones del sistema nervioso.

Ciertos países de Arabia la usan para purificar el agua, muchas personas de esta cultura usan las ramas de esta cupresácea para purificar el agua de los pozos y las cisternas.