El Grosellero, Ribes rubrum, es un arbusto que crece hasta 1,5 m de altura, con las hojas palmeadas, divididas en tres o cinco lóbulos, los cuales tienen los bordes dentados y algún vello en el reverso.
Descripción del Grosellero
Los estambres también son cinco, y nacen frente a los sépalos.
El fruto es una uvita encarnada de color uva roja. Se cultiva principalmente para producir mermeladas
Florece en primavera, y los frutos, las Grosellas, maduran en julio y agosto.
Se Cría, en zonas Frías.
Propiedades Medicinales del Grosellero
Propiedades diuréticas, y se considera como refrescante y ayuda a combatir las inflamaciones gastrointestinales y diversas afecciones cutáneas.
Además, por su gran contenido de Vitamina C solo se necesitaría entre 35 o 40 Grosellas para cubrir las necesidades de una persona adulta al día. El zumo de Grosella o el jarabe es un buen atemperante para fiebres altas.
Usos, ( Medicina Popular): El jarabe de Grosellas se prepara con el zumo fresco, de los frutos recién prensados, sin fermentar, 1 kg de azúcar morena, se pone algo más de o, 5 litros de zumo, removiendo frecuentemente la botella hasta que el azúcar se haya disuelto por completo, para uso casero, no es necesario colar o filtrar el jarabe.
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