El Laurel, Laurus nobilis en los Bosques Comestibles

Laurel árbol Lauraceae

 El laurel o Laurus nobilis, es un arbusto o árbol de hasta 15 metros de altura, dióico (con flores masculinas y femeninas en diferentes ejemplares).

Laurus nobilis
Laurus nobilis, Laurel o lauro

 Tiene las ramas verdosas con a veces toques grisáceos. Éstas son alternas, aromáticas y medicinales, coriáceas, persistentes, lanceoladas, pecioladas.

Flor del laurel

Sus flores se reúnen en umbelas de 4 tépalos.
Esta mágica planta, crece en canutos y zonas que normalmente conservan un microclíma cálido y húmedo ya que son reliquias de los bosques húmedos de laurisilva.

En nuestro bosque mediterráneo sobre todo en las cabeceras de algunos ríos del sur.
Los Laureles  florecen de Febrero a Mayo.

Laurus nobilis Propiedades Medicinales
Laurus nobilis, Propiedades

Propiedades del laurel

Se emplea como parte de las terapias alternativas tradicionales (posteriormente confirmadas sus virtudes de manera científica) como tónico estomacal, emanogogo (regulariza las menstruaciones), para ablandar hinchazones,  y tumores, contra las molestias en los riñones ocasionadas por el frío, el oído y, muchos usos veterinarios, como tratamientos antiparasitarios.
Sus principios activos:
Cineol, eugenol libre, ácido valerianico,ácido oléico,,etc…


 Se emplean las hojas y los frutos. Las hojas del Laurel podemos recolectarlas en cualquier época del año.

En infusión, ayuda a la eliminación de gases.Para preparar la infusión, vertemos dos hojas en una taza con agua hirviendo y la tomamos de postre.

PROXIMAMENTE…….

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RECETA PARA HACER UNA INFUSIÓN CON LAUREL

RECETA PARA HACER VINO DE LAUREL

SU USO MÁGICO DEL LAUREL

CREMAS Y POMADAS CON ESTA PLANTA

En definitiva, es una Planta maravillosa a la que sin duda, tenemos que reservar un espacio bien resguardado en nuestro Bosque de Alimentos. Vale la pena!!!

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Laurel arbol
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