Estrella de las Nieves, Plantago nivalis es una planta emblematica del Macizo de Sierra Nevada. Se trata de un vegetal endémico no amenazado por el momento.
Familia: Plantaginaceae
Distribución de la estrella de las nieves
Este endemímo andaluz, pariente del LLantén, solo se encuentra presente en las Alpujarras, tanto Granadinas como Almerienses. Prefiere los suelos húmedos y silíceos de la media.alta montaña.
Descripción del Plantago nivalis
Crece en forma de roseta, sin sobresalir apenas del suelo, probablemente como medida de proyección ante los fuertes vientos que frecuentemente azotan las cotas de más de 2000 metros en las que vive.
No suele ensancharse más de 12 centímetros y sus hojas de forma lanceoladas se encuentran recubiertas de unos «pelillos» blanquecinos muy característicos.
Va creciendo esta planta en forma de estrella, de ahí su nombre.