Alsine, Stellaria media | Descripción y Propiedades

Stellaria media, Álsine

Alsine, Stellaria media es una planta de las zonas templadas del hemisferio norte,anual, rastrera de unos 5 cm, junto con el diente de león se distribuye por todas las regiones templadas del hemisferio norte.

Familia: Caryophyllaceae

Alsine flor
Álsine o Pamplina o Hierba de Gallina. Plantas con vitamina c

El Alsine es extremadamente valiosa como planta comestible

Se encuentra en los bosques y los terrenos sin cultivar. Es una planta con hojas pálidas puntiagudas y suculentas. Las flores son diminutas blancas y estrelladas, formadas en las axilas de las hojas y se abren solo cuando el tiempo es bueno según los campesinos son buenas indicadoras del tiempo.

Álsine, Planta Medicinal
Álsine, Stellaria media, Planta Medicinal y Comestible;  considera invasiva.

Se suelen conservar verdes todo el año. Se recogen y se usan frescas en ensaladas o cocidas como las espinacas, también hechas puré junto con el diente de león.

API - Tiras de Prueba 5 en 1 de Agua Dulce y Salada para acuarios
8.374 Opiniones
API - Tiras de Prueba 5 en 1 de Agua Dulce y Salada para acuarios
  • Contiene una (1) tira de prueba API para agua dulce y salada para acuario. En varias cantidades.

Con el agua que se ha hervido puede usarse como caldo para deliciosas sopas o estofado porque es rica en sales minerales y tiene alto contenido en vitamina C.


Álsine, Propiedades Medicinales
Álsine, Stellaria media, Propiedades: Antioxidante, Antiescorbúticas, Expectorantes, Tónicas, entre otras.

Propiedades Medicinales del Álsine

Es por lo que es anti escorbútica y fortalecer los vasos sanguíneos, es rica en hierro por lo que previene la anemia

Lista de Fichas de Plantas, Alimentos con Vitamina C

Además de conocer los beneficios del Alsine, seguro que te interesarán:

Summary
Álsine, Stellaria media
Article Name
Álsine, Stellaria media
Description
Alsine, Stellaria media es una planta de las zonas templadas del hemisferio norte,anual, rastrera de unos 5 cm, junto con el diente de león se distribuye por todas las regiones templadas del hemisferio norte.
Author
Publisher Name
Bosques Comestibles
Publisher Logo

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *