Chia, Salvia hispanica | Descripción y Propiedades

La ChiaSalvia Hispanica, también conocida como Chan, es una planta herbácea originaria de Centroamérica aunque se cultiva como alimento y por sus Propiedades Medicinales en países de la zona Andina como Perú, Sur America.

Esta planta produce la famosa semilla de Chia, considerada como un superalimento  por ser el vegetal con mayor contenido de ácido graso Omega-3, en antioxidantes y su bajo índice glucémico entre muchos otros beneficios.

Salvia hispanica, Chia
Salvia hispanica, Chia o Chan

Chía Descripción Botánica

La Chia es una planta perteneciente a la Familia Lamiaceae, puede alcanzar 1-1,80 m. de altura con tallos ramificados de corte cuadrangular.  Las hojas son opuestas con bordes aserrados. Sus flores son hermafroditas de color azul purpúreo o blancas, las cuales se producen en espigas terminales.

Las semillas son de forma ovalada, miden entre 1,5 y 2,0 mm de longitud y según la variedad es su color, puede ser blancas o negras grisáceas. Tiene propiedades hidrofílicas, la simiente absorbe agua hasta doce veces su propio peso.

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Florece, en el hemisferio del norte en verano entre los meses de julio y agosto.

Chia que tipo de alimento es

La chia es una semilla oleaginosa, su uso se remonta a la época de los Mayas conocida como un alimento-medicina, y era uno de los cuatro cultivos básicos destinados a su alimentación junto al maíz, el poroto y el amaranto.

La chia no puede ser un único alimento, una gran cantidad de semillas entre 4 a 5 cucharadas al día. Su ingesta puede hacer que nuestros intestinos se muevan rápido y no podremos absorber los nutrientes haciendo que la producción de hemoglobina en nuestro cuerpo baje como el calcio absorbido mas a los que padecen colón irritable.

Debe ser un complemento alimenticio, un cucharada de semilla de chia es 100 kiloscalorias y duplica los nutrientes que otro alimento que comemos:

  • Potasio, 2 veces que los plátanos
  • Hierra, 3 veces más que las lentejas
  • Calcio, 5 veces más que la leche
  • Fibra, 2 veces más que la avena
  • Antioxidantes, 3 veces más que los arándanos

Lo ideal es comer de 1 a 3 cucharadas al día.

Beneficios de la Chia
Beneficios de la Chia en nuestra Salud

Beneficios de la Chia

El Omega 3 que contiene la planta es bueno para el sistema nervioso, para la regeneración celular de nuestros órganos vitales. Mantiene sana nuestra piel y cabello.

Las semillas de chía contienen gran cantidad de fibra por lo que son una buena opción para poner freno a comer entre horas. Son de fácil digestión aunque crean sensación de saciedad que ayuda a controlarnos.

Lo recomendable es tomarlas en el desayuno para mantenernos  durante buena parte del día.  También van muy bien en la leche o en los cereales.

 APRENDE MÁS SOBRE LAS PROPIEDADES DE LAS SEMILLAS DE CHIA

Cultivo de la Chia
Cultivo de la Chia, Salvia Hispanica.

Cultivo de la Chia

La chía es un cultivo que crece en condiciones tropicales o subtropicales, no tolera las heladas, aunque su periodo de crecimiento y fructificación dependerá de la latitud donde se cultive. Es una especie de días cortos, es sensible a la duración del día.

Se cultivan a voleo sobre la tierra por el tamaño de la semilla, en una semana ya se ven los brotes, se formará una capa densa que cubrirá todo el suelo.

La temperatura idónea aproximada de entre 21º y 29º alrededor de las semillas de chía durante el período de germinación y crecimiento.

Los Suelos donde mejor se crece la planta son los arenosos-limosos, aunque puede desarrollarse en suelos arcillosos-limosos con un buen drenaje.

Las semillas de chía se deben cultivar con agua sin cloro ya que estas sustancias químicas pueden inhibir o ralentizar el crecimiento.

Para tener en cuenta en el cultivo de la Chia

Las leguminosas como los garbanzos y otras semillas, crecen más rápido si se remojan durante 24 horas antes de colocarlas en un tarro de brotes brotación. Sin embargo, esta práctica común debe evitarse al tratar de cultivar semillas de chía, ya que estas semillas crean una superficie similar a un gel si se empapan durante mucho tiempo, lo que a su vez inhibe la germinación y puede hacer que las semillas se pudran antes de que comiencen a crecer.

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Citronela ( Cymbopogon citratus) | Descripción y Propiedades

Citronela, Limoncillo, Citronella, hierba limón o Lemon grass son algunos de los nombres comunes por los que se conoce la planta Cymbopogon citratus.

Cymbopogon citratus, Citronella
Cymbopogon citratus, planta antimosquitos.

Familia: Cardiopteridaceae

Citronela antimosquitos

Se trata de un vegetal herbáceo originario de climas tropicales. Su cultivo se ha extendido por gran parte del mundo al ser una increíble planta antimosquitos.

Se logra la máxima eficacia como repelente de insectos extrayendo el conocido aceite esencial de citronela. Esta esencia sirve como base a la mayor parte de repelentes comercializados contra mosquitos, pulgas o garrapatas.

Hierba Limón Propiedades
Hierba Limón o Citronela Propiedades Medicinales

Propiedades medicinales de la Hierba Limón

Además, el limoncillo o Citronella es una hierba aromática y comestible Podemos aprovechar sus múltiples beneficios para la salud si la consumimos como infusión.

Es una planta con propiedades como fungicida, anti-inflamatoria y desintoxicante. En el Sur Este Asiático se incluye en muchísimos platos y ensaladas a las que otorga un sabor y aroma muy especiales y característicos.

Comprar Citronela como Esencia, Incienso e Infusión:

Elige los mejores lugares para adquirir tus plantas y derivados. En este caso, te recomendamos informarte bien antes de comprar citronella ya que hay mucho mercado con falsificaciones.

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  • El uso de aceites naturales y puros de limoncillo es una garantía de una piel, rostro, cabello y cuerpo sanos.

Además del Limoncillo, en nuestro índice de plantas te gustarán:

Plantas que Empiezan por Ñ | Índice de plantas

 Plantas que empiezan por Ñ su nombre común o vulgar, y su respectivo nombre científico.

Encontrarás Hortalizas, Hierbas Medicinales y Aromáticas, Plantas para Jardín, Arboles y Arbustos, entre otras.

Plantas que empiezan con la letra Ñ

Además de las plantas con ñ, pueden gustarte:

Ñame o Yam, Dioscorea villosa | Fichas de Plantas

El Ñame, Raíz de Yam, Ñame silvestre o salvaje o batata, Dioscorea villosa, es una planta trepadora originaria de las zonas Tropicales de Asia y América.

Dioscorea villosa, Ñame
Dioscorea villosa, Ñame o Raíz de Yam.

Descripción Botánica del Ñame

Estas especies vegetales, alcanzan los 6 metros y se trata de una familia muy relacionada con las Liliáceas. Pertenece al Género de las Discoreáceas. Cuenta con más de 600 especies diferentes, todas ellas trepadoras.

Cuentan con tallos delgados anuales que emergen de una raíz tuberosa y subterránea que se encarga de la reserva de nutrientes que garanticen el rápido desarrollo de los brotes.

La planta posee hojas pecioladas, enteras y alternas con venas muy marcadas.

Las flores del Yam no son vistosas. Tienen forma de campana. Crecen solas o en pares.

El fruto de estos vegetales es una cápsula triangular.

Las raíces son muy parecidas a las de la Dalia y forman un nuevo tubérculo cada año. El mismo, puede alcanzar un tamaño considerablemente grande.

Los tubérculos o raíces de Yam son ricos en almidón y altamente nutritivos.

Propiedades Medicinales del Ñame:

Este tubérculo es rico en Calcio, Vitamina C, B1 y B12, ácido pantoténico e importantes beneficios como antioxidante.

Raíz de Yan o Ñame Propiedades
Raíz de Yan Propiedades Medicinales

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Hemos seleccionado para ti el mejor proveedor para que puedas comprar esta fantástica planta y beneficiarte de sus magníficas propiedades medicinales.

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PLANTAS QUE EMPIEZAN POR W

Lista de Plantas que empiezan por W. Su nombre común o vulgar, y respectivo nombre científico.

Encontrarás Hortalizas, Hierbas Medicinales y Aromáticas, Plantas para Jardín, Arboles y Arbustos, entre otras:

Plantas que empiezan con la letra W

  • Woolflower (Celosia trigyna)
  • Winterberry (Ilex verticillata)

Plantas como Antiinflamatorio Natural

Hay veces en que podemos confiar en las Plantas y probar la eficacia algún antiinflamatorio natural de los que la naturaleza nos ofrece y evitar los posibles efectos secundarios de medicamentos como el ibuprofeno usando plantas antiinflamatorias.

Plantas antiinflamatorias

Existen multitud de plantas con propiedades antiinflamatorias con eficacia demostrada para problemas de ovarios, próstata, sinusitis, el acné, golpes o los problemas derivados de procesos como la artrosis o la artritis.

En ocasiones, recurrir a algún antiinflamatorio natural puede solucionarte el problema, prepararnos infusiones, cremas, tinturas, pomadas u oletos (con aceite de oliva que también tiene estas propiedades) puede ayudarte a aliviar esos dolores producidos por distintas inflamaciones.

Antes de usar un antiinflamatorio natural Infórmate bien y utiliza estas plantas con conocimiento

Por supuesto, no es recomendable usar estos remedios naturales y descartar otros que nos brinda la medicina pero, ya verás que como primera acción y/o complemento a otros tratamientos te resultarán de maravilla. No en vano un montón de fármacos emplean estas plantas antiinflamatorias en sus formulaciones.

Si alguna vez te has preguntado qué plantas son antiinflamatorias, aquí te dejamos un pequeño índice con algunos de los más potentes antiinflamatorios naturales que la naturaleza nos ofrece y que hemos utilizado durante miles de años en algunos casos.

34 plantas con propiedades antiinflamatorias

Aquí te dejamos una lista con algunas de las especies de vegetales con propiedades como antiinflamatorios naturales. Esperamos que te gusten.

Ajo

Consuelda

Lichi

Hipérico

Sauce blanco

Harpagofito

Jengibre

Verbena

Laurel

Eucaliptus

Citronella

Arándanos

Cacao

Grosellas

Papaya

Salvia

Té verde

Romero

Apio

Enebro

Ulmaria

Aceite de oliva

Clavo

Cúrcuma

Chile

Boniatos

Orégano

Cola de caballo

Marihuana

Canela

Aguacate

Aloe vera

Caléndula

Noni

Verdolaga

 

Comprar anti-inflamatorios Naturales

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15 Plantas Relajantes | ÍNDICE DE PLANTAS

Cada vez buscamos más remedios naturales para paliar los efectos que causa sobre nosotros el trepidante ritmo de vida al que nos sometemos. Es bueno saber que existen plantas relajantes que nos pueden ayudar.

A decir verdad, son muchísimas las especies vegetales que funcionan como relajantes musculares, hay hierbas para dormir, plantas para relajar el ambiente, los nervios o la ansiedad. Incluso las hay que se emplean especialmente en los animales o en libertad, ellos mismos las consumen.

¿Cómo tomar plantas que relajan?

Las maneras de consumir estos vegetales son casi tan variadas como el número mismo de especies indicadas para tal fin.

Podemos consumir infusiones o té, pildoras y cápsulas, tinturas, en ensaladas e incluso fumadas, todas calmarán nuestros nervios!.

¿Qué plantas son relajantes?





Hoy te presentaremos solo una muestra con un breve índice compuesto por las 15 mejores plantas relajantes, ojalá te gusten, así que…. relájate y disfruta:

Tila

Manzanilla

Kava

Lavanda

Eneldo

Salvia

Avena

Hierba Luisa

Melisa

Passiflora

Azafrán

Lúpulo

Lechuga

Marihuana

 

Además de todas estas plantas relajantes, te gustarán estos otros índices de plantas:

Plantas Analgésicas | ÍNDICE DE PLANTAS

El Índice de Plantas Analgésicas te enseña las especies vegetales de las que el hombre se sirve para aliviar el dolor de manera natural.

Aprovechar las propiedades calmantes, antiinflamatorias y el aporte de sustancias disponibles en algunas plantas te ayudará a evitar en la medida de lo posible el consumo de Fármacos de síntesis que a menudo te ocasionarán desagradables efectos secundarios.

Estas son las 11 plantas analgésicas que te recomendamos:

Jengibre

Sauce blanco

Árnica

Canela

Té negro

Pimienta de Jamaica

Cúrcuma

Clavo de olor

Geranio

Marihuana

Ortiga

Si te gustaron éstos analgésicos naturales te interesarán:

 

Alcachofa, Cynara scolymus | Descripción y Propiedades

La Alcachofa, es una hortaliza cultivada por el hombre desde tiempos remotos. Este cardo comestible es el resultado de la selección hecha durante siglos por nosotros a partir de la planta silvestre originaria de la cuenca mediterránea.

 

La producción de alcachofas en España, Italia y Francia supone el 80% de la producción mundial. Tanto para su consumo en fresco como para hacer conservas y, cada vez más para la preparación de productos aperitivos y para la salud en forma de té, extractos, cápsulas, etc…

Cynara scolymus, Alcachofa
Cynara scolymus, Alcachofa o Alcaucil.

Familia: Compositae Tubulifloras

Descripción botánica

El nombre científico de la alcachofa es Cynara scolymus. Es una planta compuesta, vivaz con un sistema radical bastante potente en el que acumula sus reservas de nutrientes.

Tienen los tallos largos, acanalados con los nervios muy marcados.

Las hojas son grandes, están divididas en lóbulos laterales con el envés blanquecino y el haz más oscuro.

Flores

Las flores de alcachofa aparecen en forma de cabezas que rematan cada tallo. Estas brácteas son la parte comestible de esta planta.

Reproducir alcachofas

La reproducción por medio de semillas no es tan fiable (aunque posible, Comprar Semillas de Alcachofas) dado lo heterogéneo de la descendencia y su tendencia a aparecer ejemplares con características del original cardo silvestre.

Lo mejor es propagar las alcachofas por esquejes o hijuelos. En nuestro huerto o bosque comestible, deberíamos reemplazar cada año al menos 1/3 del cultivar. El aprovechamiento de cada planta dura dos o tres años por norma general. Puede alargarse, pero disminuye la producción.

 

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Dónde se cultivan alcachofas

Prefieren climas cálidos-templados deteniendo su desarrollo por debajo de los 6ºC. Es bastante sensible a las heladas y temperaturas de -5ºC pueden destruir la parte aérea de la planta. Para matarla definitivamente tiene que helarse el sistema radical y eso, no pasará si no se alcanzan los 10 o 15 Grados bajo cero.

No es especialmente exigente en lo referente al tipo de suelo. Le gustan sueltos y ricos, pero con demasiada arena disminuye su producción.

Le gusta tener paja de cobertura y las hojas que vamos quitando podemos dejarlas en el pie de la planta.

No es amante de demasiada agua y el ph del suelo un poco alcalino les viene bien. Es recomendable aportar nutrientes EN FORMA DE HUMUS DE LOMBRIZ cada dos o tres meses durante todo el cultivo de la alcachofa.

Cosechar alcachofas

La recolección suele empezar en Octubre-Noviembre  finalizando a veces en el Mes de Mayo. Para recoger las alcachofas se cortan dejando unos centímetros del tálamo por debajo de la cabezuela.

Plagas y enfermedades de la alcachofa

Además de las heladas o los fuertes vientos, las alcachofas sufren del ataque de algunas patologías y plagas.

Principales plagas de la alcachofa:

Rosquilla negra, Gusanos grises, Barrenador de la alcachofa, Pulgones o Ácaros pueden proliferar en este cultivo.

En cuanto a enfermedades, el Oídio, Mildiu o la Brotritys pueden afectar a las alcachofas si no se previenen.

Un cultivo descuidado, puede derivar en mal desarrollo, mayor incidencia de plagas y lo peor, aparición de virosis que matarán nuestras plantas.

Recomendamos mantener sano el cultivar y tratar de manera preventiva con Jabón potásico e incluir entre las plantas o a sus costados ajos, caléndulas y Acelgas que le ayudarán como especies complementarias.

Saber más sobre el cultivo de la alcachofa

Alcachofas Propiedades Medicinales
Alcachofas Propiedades Medicinales.

Alcachofa Beneficios y Propiedades Medicinales

Los beneficios de la alcachofa para la salud son muchos. Entre ellos, cabe destacar su alto contenido en fibra, por lo que favorece las digestiones. Además, gracias a su alto contenido en Cinarina, propicia la eliminación de grasas por lo que se incluye en numerosos Remedios Naturales para adelgazar.

Su capacidad para regular el azúcar y el colesterol en la sangre la ponen entre las plantas secas más comercializadas, también en forma de cápsulas o extractos.

Las Alcachofas en la cocina:

Son incontables las recetas que incluyen esta planta. Por eso, creemos que merecen un apartado propio para contarte como incluirlas en tu dieta en forma de comida sana y rica.

Aquí tienes una muestra de nuestras 19 recetas favoritas con Alcachofas.

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Plantas con Vitamina E | ÍNDICE DE PLANTAS

 Las Plantas ricas en Vitamina E o α-tocoferol  nos aportan este compuesto antioxidante que evita el envejecimiento de nuestras células. Estas vitaminas, ejercen su efecto anti-envejecimiento en nuestro organismo gracias a su capacidad para neutralizar los radicales libres.

Plantas con Vitamina E para mantenerse joven:

Por lo tanto, es fundamental incorporarla a de manera natural en nuestra alimentación para mantenernos jóvenes y con un sistema inmune sano.

Alimentos con Vitamina E

Plantas que nos aportan esta Vitamina

Aquí te dejamos esta lista de plantas que contienen Vitamina E para que las conozcas y elijas tus favoritas para incorporar en tu dieta estos saludables alimentos:

Sésamo

Tomates

Cacahuetes

Papaya

Perejil

Semillas de Girasol

Almendras

Verduras con Vitamina E
Verduras con Vitamina E

Coles

Espinacas

Acelgas

Aceitunas

Nabos

Aguacate

Avellanas

Quinoa

 

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