Bulbos y Tuberculos | Índice de Plantas

La mejor manera de diferenciar bulbos y tuberculos, es tener clara una cosa. Los vegetales que consideramos bulbos, tienen una “roseta en su base, a partir de la que se desarrollan las raíces. Los tubérculos ni tienen este “disco de raices” y tampoco están protegidas con varias capas como ocurre en los primeros.
Plantas de Bulbos y Tubérculos.
Dónde viven las Plantas de Bulbos y los Tubérculos.

¿Dónde viven los Bulbos y los Tubérculos?

La mayoría de estas plantas necesitan vivir en lugares soleados, orientadas al sur, aunque algunas de ellas prefieren algo de sombra, máxime en lugares de veranos excesivamente calurosos, como sucede con Azucena y Anemone.

La época favorable para la mayoría de los bulbos y tuberculos es la primavera y el verano( aunque hay algunas especies que se desarrollan en otoño e invierno. Comienzan a surgir los brotes con las hojas y , a continuación a parecen los tallos florales.
Las flores pueden ser de muy variados colores y estar agrupadas en racimos o ser solitarias. Una vez fecundadas y producidas las semillas, todas sus partes aéreas comienzan a secarse, para pasar por otra nueva etapa de reposo.

FICHAS DE BULBOS Y TUBERCULOS EN EL DISEÑO DE JARDINES

A continuación, te enseñamos un , indice con las principales plantas con tubérculos y bulbos que utilizamos en el diseño de bosques de alimentos.

CULTIVO DE BULBOS Y TUBÉRCULOS

Indice de Plantas de Bulbos
Indice con las principales plantas de Bulbos para los bosques de alimentos.

ÍNDICE DE BULBOS

ANÉMONE,  Anemone sp
BEGONIA TUBEROSA,  Begonia elatior
Azafrán, Crocus sp
DALIA, Dahlia sp
GLADIOLO, Gladiolus sp
HERMOSA, Hosta sp.
JACINTO,  Hyacinthus sp.
AZUCENA,  Lilium sp.
DON DIEGO DE NOCHE,  Mirabilis jalapa
NAZAREÑO,  Nazareño
NARCISO, Narcissus sp.
ESCILA, Scilla sp.
TULIPÁN, Tulipa sp

Indice de Plantas de Tubérculos
Indice con las principales plantas de Tubérculos, para los bosques de alimentos.

ÍNDICE DE TUBÉRCULOS

Los tubérculos, son de los alimentos más versátiles, nutricionalmente sanos y nutritivos que hay. Sus características son muy distintas y también sus sabores.

ÑAME

Yuca o Mandioca

OCA

MASHUA

NABO

ARRACHA

BATATA

YACÓN

COLINABO

JENGIBRE

SALSIFÍ

CHAGO

CHIRIVÍA

CÚRCUMA

DAIKON

RÁBANO

REMOLACHA

JICAMA

TARO

MACA

TUPINAMBO

PAPA

ZANAHORIA

Además de los bulbos y los tubérculos, te gustarán:

Azafrán, Croccus sativus | DESCRIPCIÓN, CULTIVO Y PROPIEDADES

 El Azafrán, Crocus sativus. Una planta medicinal, codiciada especia y una belleza para Todos los Males!.

Azafran, Croccus sativus
Familia: Iridaceae
 La Flor de Oro para Colorantes Naturales. 

Descripción Botánica

 

Croccus sativus, Azafrán
Croccus sativus, Azafrán

Propiedades medicinales del Azafrán




  • En Su consumo, mejora el estado de ánimo
  • Combate la Depresión
  • Alivia molestias digestivas
  • Para el dolor y el ardor en las encías
  • Aliada contra el Alzheimer
  • Problemas de Memoria
  • Insomnio
  • Disminuye la presión arterial
  • Protege la Vista
  • Contra el Cólico Menstrual
  • Alivia el dolor:Antiinflamatoria
  • Para el dolor de Cabeza
  • Antiánemica
  • Anágelsica
  • Antiespasmodica
  • Carminativa
  • Descogestionante
Azafrán Propiedades Medicinales
Azafrán Propiedades Medicinales
El Azafrán contiene vitamina C, A, B2, B3, B9. Minerales: Magnesio, Hierro, Potasio, Fósforo, Calcio, Zinc. Gran contenido de crocetina , inhibe la proliferación de células tumorales.

Dónde comprar azafran online:

Puedes adquirir azafrán en sus múltiples formatos directamente a nuestro proveedor de azafrán ecológico:
O bien puedes comprar hebras, bulbos y todo lo que tenga azafrán en la mayor tienda de productos de con el azafran o sus derivados.

Como se toma el Azafrán

Las hebras del azafrán se pueden tomar en infusión, tintura o en aceite.
Más de 20 gramos de azafrán puede ser tóxico y causar trastorno renal o nervioso.
Azafrán Producción
Azafrán Producción Mundial

Cuándo se recolecta 

Dependiendo de las características climáticas y las condiciones del año.
 Desde mediados de Septiembre a últimos de Diciembre tal y como dice el refrán popular:
“por San Lucas (18 Octubre), el azafrán pellucas (pellizcas)”.

La Recolección de estas flores debe hacerse a primera hora de la mañana, cuatro o cinco días después de haberse abierto la flor o rosa del azafrán, como se la conoce popularmente, antes de que el Sol la marchite. Antiguamente existían cuadrillas de mujeres especializadas que cortaban las flores para luego extenderlas sobre esteras a la sombra hasta el medio día o la noche, según las hubiesen recogido por la mañana o por la tarde.

Importancia del cultivo de azafrán

 Hoy día, el  Crocus sativus continúa siendo un cultivo fundamental para la economía de algunas comarcas Aragonesas, Catalanas y Manchegas. En ese momento se procedía a cortar el estilo de la flor bajo los estigmas, a fin de evitar colectar los denominados “pajitos” (trocitos de estilos inútiles).

Una “rosera” eficiente puede recoger unos 50 gramos de estigmas verdes por hora. Éstos estigmas constituyen el preciado condimento; habitualmente se secan sobre cedazos de malla y se calientan muy despacio sobre braseros.
Durante ese proceso, el peso del azafrán se reduce aproximadamente 5 veces. Para obtener una onza de azafrán (28,35 grs) hacen faltan más de 5000 flores (cada planta produce entre 2 y 9 flores). El complicado proceso de cultivo, justifica el elevado precio que consigue en el mercado, similar al oro (incluso superándolo durante el siglo XXVIII).
Hoy en día, las increíbles propiedades de esta especie, mantienen sus precios elevados, si bien ya lejos del precio del precioso metal.
El Cultivo de este bulbo, forma parte del ámbito cultural Manchego e inspiró famosas piezas musicales como “La Rosa del Azafran”.

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